Webinaires
Un geste de restaurant par mois
Douze webinaires animés par Michael : une douleur du quotidien, un geste concret dans FoodEatUp.

Mois 1 · Le restaurateur indépendant
Fermer la caisse en cinq minutes, avec le stock à jour
« Je saisis mon stock trois fois : à la réception, en caisse, à l'inventaire »
Le geste : La vente en caisse met le stock à jour.
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Mois 2 · Le chef de cuisine
Les relevés HACCP du matin en trois minutes, sans classeur
« Le classeur HACCP se remplit le soir, de mémoire »
Le geste : Le relevé de température et l'étiquette depuis le téléphone.
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Mois 3 · Le chef-patron
Le vrai coût d'un plat, et la marge qu'on perd
« Je ne connais pas le coût réel de mes plats quand les prix bougent »
Le geste : La facture photographiée met les prix des fiches techniques à jour.
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Mois 4 · Le gérant de brasserie
Un planning qui tient la saison, sans tableur
« Le planning se refait chaque semaine sur un tableur »
Le geste : Le planning, les absences et les heures dans FoodEatUp.
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Mois 5 · Le gérant de salle
Répondre à chaque avis le jour même
« Les avis s'accumulent sans réponse »
Le geste : Iris prépare la réponse, un humain publie.
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Mois 6 · Le restaurateur indépendant
Faire revenir ceux qui sont déjà venus
« Je ne sais pas qui revient et qui a disparu »
Le geste : Le programme de fidélité et la campagne depuis la caisse.
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Mois 7 · Le snack et la pizzeria
Vendre pendant le service sans un appel de plus
« Le téléphone sonne pendant le coup de feu »
Le geste : La commande en ligne et le QR code à table.
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Mois 8 · Le chef-patron
Les prix fournisseurs à jour sans ressaisie
« Les factures s'empilent, les prix ne sont jamais à jour »
Le geste : La facture photographiée.
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Mois 9 · Le directeur multi-sites
Ce qu'un agent fait la nuit : Caroline, Jarvis, PrediBot
« Je réponds aux clients et à l'équipe à toute heure »
Le geste : Les agents répondent, préparent, un humain décide.
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Mois 10 · Le restaurateur curieux de l'IA
Gérer un restaurant avec un assistant
« Je passe mes soirées dans le logiciel »
Le geste : Claude lit, prépare et demande confirmation.
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Mois 11 · Le réseau et la franchise
Un siège, dix établissements, un seul outil
« Chaque établissement a son outil et ses chiffres »
Le geste : Le rapport consolidé des caisses.
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Mois 12 · Le restaurateur qui hésite
Un premier service le soir même
« Changer de logiciel, c'est un mois de bazar »
Le geste : La journée de configuration en dix-huit étapes.
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